裏[4k]落語中心に

まず鏡板が入る溝の部分に入れて。

ちなみにこれは鏡板の構造。いわゆるボンドや膠のようなものは一切使用しません。
 

さらに、側板の間にクサビのような金具を打ち込んで隙間を開けて、そこにガマの葉っぱを挟んでいく。

こんな感じ。

下から入れて、


上へ引っ張る。
 

この「ガマ入れ」を全員体験させてもらう。

コンコンコンとクサビを打ち込み、隙間空いたところにガマを挟んで、クサビを抜く。

見事に、全ての側板の間にガマが入りました。
 

これ、些細な作業ですけどね。実感できることがあるんんですよ。

こういう手作業を積み重ねないと、どんな低価格のウイスキーもできないってことです。

ブラックニッカ・クリア、コンビニにも並んでます。ご存じの通り、そんな高いもんじゃありません。

それらもみんな、ガマを挟んだこの樽で熟成されて作られているわけで、なんかそれって凄いこととだと思うのですよ。

ガマの葉っぱ。

さて、こうして手作業でガマを入れた後には、機械が出てくるのです。

樽の側板をまとめているのはタガ。


むかしの桶やたらいなんかだと竹製のタガが締めてあって、これを締めなおす「たがや」なんて落語に出てくる商売もあったわけですけど。こちらのタガは金属製。





ハンマーを上から打ち込んでタガをはめていき、側板を締め上げる。

しかし最後のタガは人手だけでは締まらない。昔は二人がかりでこの打ち込みをやっていたらしいが、そりゃ危険だったでしょう。

そこで登場するのがこの機械。

これがまたなんというか魅力的な、ロボットチックなふるまいをするのですよ。

動画撮れば良かった。

操作はUFOキャッチャーみたいなハンドルで行います。参加者を代表して二人だけ体験。



なんか見ているだけで怖いです。樽壊しそうで。

とまあ、この製樽が一番写真撮りましたね。完全に興奮状態。

100kgに達する樽を自在に転がし、手作業と機械で見事に甦らせる技には思い切り唸ったし、樽の香り、ガマの感触、すべてが新鮮で貴重な体験でした。

さて、樽ができたら次はなんでしょ?