蒸溜所

2013年04月19日


ブロガーイベントのご招待を頂き、白州蒸溜所に行ってまいりました。
(今回は小淵沢までの交通費は自己負担、帰りは甲府までバスでお送りいただいた)


[SUNTORY公式ブログ] 【速報】 白州蒸溜所「『THE HAKUSHU』〜南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキー〜」イベント開催中/ウイスキー - サントリートピックス

その2 からの続き。

懇親会まで「ファクトリーショップ白州」で、ちょっとショッピングタイム。
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ミニチュアボトルのいろんな組み合わせがあってなかなか良い。

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2013年04月18日


ブロガーイベントのご招待を頂き、白州蒸溜所に行ってまいりました。
(今回は小淵沢までの交通費は自己負担、帰りは甲府までバスでお送りいただいた)


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その1 からの続き。

一通り見学が終わった後で、いよいよテイスティング。

まずは水の飲み比べ。
南アルプス天然水とヴィッテル。さすがに味が違い過ぎる。R0023364
特に常温のヴィッテルはなあ。酔っ払った後の冷えたヴィッテルは最高なんですが。
南アルプス天然水は、さすがの柔らかさ。マザーウォーター大事です。

続いて定番『森香るハイボール』をつくる。もうね、手慣れたもんです。
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これは作っている途中、ウイスキーのみで一度ステアすると、溶けた分の氷を足してあげるのがポイント。
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ミントは手で叩いて、香りを出してから加える。
参加者全員で叩くと、すごい香りが。

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こういう天気のいい日に昼間っから爽やかにミント入りハイボール。
爽やかですよ。続きを読む


ブロガーイベントのご招待を頂き、白州蒸溜所に行ってまいりました。2009年3月にやはりご招待でお邪魔して以来の訪問。

(今回は小淵沢駅までの交通費は自己負担、帰りは甲府までバスでお送りいただいた)

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前回は珍しいリチャーのシーンや、白州・山崎・スコッチ二種を使ったクリエイティブなマリアージュの試飲会など、大変楽しい体験をさせていただいた。しかし一つだけ残念なことが。

当日、けっこうな雨降りでして。

せっかくの「森の蒸溜所」がすっかりガスってしまい。
ま、それはそれで風情があったんだけど、マザーウォーターを研く連峰・南アルプスも、富士山も見えなかった。

今回は、天気が最高でございました。
もう、気分全然違うのですよこれが。
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